Il grande libro della Pasta

Buona domenica a tutti quelli che visiteranno il mio blog, oggi voglio parlarvi di un cibo che amo particolarmente, la pasta. Elemento principe della nostra buonissima dieta mediterranea, sicuramente nel nostro cuore da quando siamo piccoli. Ho letto qualche tempo fa un buon libro della Giunti Demetra dal titolo "Il grande libro della pasta", ovviamente mi e' piaciuto per la descrizione accurata dei vari modi per fare questo leccornioso piatto. Veramente utile anche per quei pochi non abituati a cucinarla, utile anche alle molte persone che arrivano da altre nazioni e culture che vogliono integrarsi conoscendo anche la nostra cultura alimentare tra l'altro tra le piu' conosciute ed apprezzate nel mondo. Il grande numero di pagine e' giustificato dalla versatilita' del prodotto da trattare. Concludo dicendo che la pasta e' un alimento fantastico che fa bene e' va' in contro a tutti i gusti.

Antipasti e sottoli tipici